This just in i min mun: en semla från Patisseriet på Klostergatan i Lund, på vilken bagaren har lagt chokladkräm med något slags dajmkulor, snarare än grädde. Fult, konstigt och… inte äckligt direkt. Bara ett helt annat bakverk. Och det är framför allt känslan som blir fel: Tyngden i chokladkrämen chockar, jämfört med vispgräddens normala fluffighet. Hela konstruktionen blir liksom arkitektoniskt instabil.
En semmel-chock! Eller ett hetväggs-hån kanske?
Den verkar lite torr, det kanske bara ser ut så?
Bullen var utmärkt, inga anmärkningar där!